El limón es un cultivo muy apreciado en Colombia, con la variedad Tahití siendo la más cultivada en departamentos como Antioquia, Valle del Cauca y Tolima. Este fruto es conocido por su alta calidad y resistencia, lo que lo hace ideal tanto para el consumo interno como para la exportación. El limón Tahití es muy demandado en la gastronomía nacional.
La producción promedio de limón en Colombia es de 15 toneladas por hectárea. Este cultivo genera empleo en las zonas tropicales del país y su manejo requiere técnicas especializadas para garantizar su calidad. Colombia exporta limón principalmente a mercados internacionales, donde es valorado por su frescura y sabor.
Fenograma del Limón
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